建造冷庫(kù)，一般情況下有兩種制冷方式可以選擇，就是風(fēng)冷和水冷。那具體是選擇哪一種制冷方式更好一些？如何來(lái)確定冷庫(kù)的制冷方式呢？本文中，小編就和大家分享一下。

風(fēng)冷式機(jī)組采用空氣冷卻方式（風(fēng)扇降溫）；水冷機(jī)組采用冷卻水冷卻方式，水泵加冷卻塔及循環(huán)管路對(duì)機(jī)組循環(huán)降溫。因此風(fēng)冷機(jī)組只需風(fēng)冷冷凝器即風(fēng)扇即可。而水冷冷水機(jī)組需配冷卻塔，水泵、循環(huán)管路。從結(jié)構(gòu)上水冷要復(fù)雜于風(fēng)冷。

水冷冷庫(kù)缺點(diǎn)：對(duì)于開(kāi)式冷卻循環(huán)水系統(tǒng)，由于冷卻水吸收熱量后，與空氣接觸，CO2逸入空氣中，水中溶解氧和濁度增加，造成冷卻循環(huán)水系統(tǒng)有4大問(wèn)題：腐蝕、結(jié)垢、菌藻滋生及污泥。如果不對(duì)水質(zhì)進(jìn)行處理將嚴(yán)重?fù)p壞制冷設(shè)備，大幅度降低熱交換效率，造成能源的浪費(fèi)。因此，對(duì)系統(tǒng)水進(jìn)行緩蝕、阻垢、殺菌滅藻處理是十分重要的。每年的水處理成本高，效果不可能達(dá)到100％的除垢。冷卻循環(huán)水水質(zhì)是關(guān)鍵。如果不對(duì)水質(zhì)進(jìn)行處理將嚴(yán)重?fù)p壞制冷設(shè)備及效率。

風(fēng)冷冷庫(kù)缺點(diǎn)：風(fēng)冷制冷機(jī)組單位制冷量的耗電量略高于水冷機(jī)組，但風(fēng)冷機(jī)組的年度綜合費(fèi)用與水冷機(jī)組基本持平稍低。技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析結(jié)果表明，對(duì)于中、小型制冷機(jī)組配置風(fēng)冷冷凝器是合理的。制冷機(jī)組年運(yùn)行時(shí)間越長(zhǎng)，采用風(fēng)冷冷凝方式越有利。南方地區(qū)用于制冷的機(jī)組更適合采用風(fēng)冷機(jī)組，從冷卻條件看，南方地區(qū)濕球溫度高，也對(duì)水冷機(jī)組不利。水冷機(jī)組冷卻水補(bǔ)水量的多少是影響其費(fèi)用的重要因素。

如果是大型冷凍系統(tǒng)建議選用水冷冷庫(kù)，如果是中小型高溫冷庫(kù)建議用風(fēng)冷。其實(shí)根據(jù)實(shí)際的所需冷藏的東西和冷庫(kù)的規(guī)模就知道需要選什么制冷系統(tǒng)了。

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