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[行業(yè)新聞]食品冷藏庫(kù)蒸發(fā)溫度過(guò)低的原因及解決方法[ 2016-12-08 07:52 ]
食品冷藏庫(kù)，其意義在于降低食品霉變腐化的速度，以獲得更長(zhǎng)的保鮮時(shí)間。但是如果冷藏庫(kù)的蒸發(fā)溫度過(guò)低，反而會(huì)損壞食品的新鮮程度，甚至出現(xiàn)凍壞的現(xiàn)象。今天小編就和大家分享食品冷藏庫(kù)蒸發(fā)溫度過(guò)低的原因和解決方法。食品冷藏庫(kù)的蒸發(fā)溫度過(guò)低，會(huì)導(dǎo)致制冷系數(shù)下降，能耗增加。蒸發(fā)溫度和庫(kù)房溫度的溫差增大，還會(huì)使冷風(fēng)機(jī)的除濕量增大，庫(kù)房濕度減小，從而引起食品干耗增大，食品品質(zhì)下降。我國(guó)通常采用的蒸發(fā)溫度，與庫(kù)房溫度之差一般為10℃，果蔬冷庫(kù)安裝的蒸發(fā)溫度一般設(shè)計(jì)為-10℃左右，凍結(jié)物冷藏問(wèn)為-28℃，凍結(jié)間為-33℃，而實(shí)際運(yùn)行中，
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[銀海松資訊]銀海松：香河食品冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案應(yīng)用谷輪壓縮機(jī)組[ 2016-06-03 13:20 ]
近日，銀海松為河北香河某公司食品冷藏庫(kù)作出了冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案，方案有兩套，而且兩套方案全部是應(yīng)用了谷輪壓縮機(jī)組（銀海松的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品）。其中方案一的谷輪壓縮機(jī)組，使用的是中低溫谷輪全封閉渦旋壓縮機(jī)ZB88KQ-TFD-551，額定功率為12匹，排氣量33.2m³/小時(shí)；方案二的谷輪壓縮機(jī)組，使用的是中低溫半封閉活塞壓縮機(jī)CA-1000-TWM-200，額定功率是10匹，排氣量是43.3立方米/小時(shí)。兩套方案應(yīng)用的冷庫(kù)是18*18*4規(guī)格大小。兩套方案采取的谷輪壓縮機(jī)組皆是北京銀海松科技有限公司生產(chǎn)組裝，配件應(yīng)用的
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